قال جراح العظام الألماني راينهارد شنايدرهان إن التغذية السليمة تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة العمود الفقري، حيث ينبغي مثلاً شرب لتر ونصف إلى لترين من السوائل يومياً للحفاظ على استقرار ومرونة العمود الفقري.
وأرجع شنايدرهان، رئيس الجمعية الألمانية للعمود الفقري، السبب في ذلك إلى أن الغضاريف تتكون من السوائل بنسبة تصل إلى الربع، كما تحتاج الأقراص الفقرية إلى السوائل أيضاً.
وبالإضافة إلى ذلك، يتمتع الكالسيوم والفوسفور بأهمية كبيرة لتكون العظام، ويمكن إمداد الجسم بهما من خلال منتجات الألبان، لاسيما الجبن.