شهد الوسط الفني العشرات من النجوم الذين انتقلوا من مهنة الطب إلي عالم الغناء والتمثيل، ولكن يبقى الراحل عزت أبو عوف حالة خاصة جدا، فهو أول من قدم فرقة موسيقية عائلية تضم زوجته وشقيقاته، وظهر على يديه العشرات من نجوم الغناء وفي مقدمتهم النجم
محمد فؤاد وعمرو دياب، كما كان أول مطرب يهجر الغناء نهائيا ليحترف التمثيل.
وتفوق أبو عوف على نفسه ليصبح واحدا من أعمدة السينما المصرية في فترة التسعينيات، وكما اكتشف العشرات من المطربين، ساهم في تقديم العديد من نجوم التمثيل الجدد وفي مقدمتهم الفنان الكوميدي محمد هنيدي والنجم أحمد حلمي.
ولد الفنان الراحل في في 21 آب عام 1948،وتعلم أصول الموسيقى على يد والده وانضم لأشهر الفرق التي تعزف الموسيقى
الغربية في ذلك الوقت وهي "Les petits chats"، مع نجوم عصره عمر خورشيد وهاني شنودة وعمر خيرت.
تخرج من كلية الطب وتخصص في قسم أمراض النساء والتوليد، وكان لافتا أن كل المواليد الذين قدموا إلي
الدنيا على يديه من الفتيات، وأعلن سابقا أنه قام باستقبال أكثر من 200 فتاة، وحصل على زمالة كلية الجراحين الملكية في تخصص النساء والتوليد.
مع بداية احتراف الغناء، حرص عزت أبو عوف على التسجيل للحصول على زمالة كلية الجراحين الملكية ببحث يدور حول "تأثير الموسيقى في عملية الولادة"، وقال في لقاء له في برنامج "أنت حر" مع الدكتور
مدحت العدل إنه كان يجعل
المرأة تستمع لأغنيتها المفضلة أثناء عملية الولادة، مؤكدا أنه اكتشف أن الأغنية تخفف عنها الألم للنصف.
أسس بعدها فرقته الخاص "الفور إم"، والتي كان يغني فيها مع شقيقاته البنات الأربعة "مها، منال، ميرفت ومنى"، و استمرت الفرقة لمدة 12 عامًا تحقق النجاح تلو الآخر، ولكن انفرط عقدها مع زيجات شقيقاته وتفرغهن لرعاية أطفالهن.
تلقى أول عرض للتمثيل من المخرج
خيري بشارة للمشاركة في فيلم "آيس كريم في جليم" مع عمرو دياب وسيمون وأشرف عبد الباقي، وأبدى أبو عوف وقتها تخوفه لأنه لا يملك الموهبة ولكنه وافق بالنهاية وأجاد تقديم أول أدواره لتنهال عليه العروض السينمائية.
تولى رئاسة مهرجان القاهرة السينمائي 6 دورات متتالية، وتفرغ تماما لمشواره كممثل طوال 30 سنة احترف فيها تقديم شخصية الشرير الوسيم، ورجل الأعمال، وتوجت مسيرته باختياره ليتولى رئاسة مهرجان القاهرة السينمائي الدولي بداية من عام 2006 ولمدة سبع دورات متتالية.
و شارك في أكثر من 100 عمل فني، ما بين السينما، أو الدراما، و المسرح، ومن اشهر أفلامه "
عمر وسلمى "الأجزاء الثلاثة، ولا تراجع ولا استسلام، عبود على الحدود، زنقة ستات، إسماعيلية رايح جاى، أيظن، بخيت وعديلة، مطب صناعى، حسن طيارة، إمراة هزت عرش مصر، السفارة فى العمارة، ومن أبرز مسلسلاته عفاريت عدلى علام، قضية نسب، أنا قلبى دليلى، ليالى، الصفعة، لحظات حرجة،
الملك فاروق، شيخ العرب همام، عباس
الأبيض فى اليوم الأسود، كما شارك عادل امام بطولة مسرحية "بودى جارد".
توفي عزت أبو عوف قبل استكمال تصوير مشاهده
الأخيرة في فيلم "كل سنة وانت طيب" مع
تامر حسني، ومسلسل "بالحب هنعدي" مع
النجمة سميرة أحمد.
تدهورت حالته الصحية بعد وفاة زوجته وحب عمره الوحيد "فاطيما"، والتي أنجب منها كمال ومريم، حيث أجرى بعدها عملية في القلب وعاني من متاعب في الكبد والأعصاب، ثم تزوج من مديرة أعماله أميرة والتي عملت معه لمدة 20 عامًا، بعد وفاة زوجته بثلاثة أعوام، لترعاه وتكون بجانبه.