قلّة قليلة هي التي تعرف أنّ رئيس مجلس إدارة الشركة المصنعة لباستا باريلا الشهيرة هو سائق الفورمولا وان السابق بولو باريلا، اذ انه وريث الإمبراطورية الغذائية، التي تدر عليه أرباحاً تصل للمليارات.
وظهر باريلا كسائق كارتينغ واعد في شبابه، وصعد إلى البطولات الكبرى، حيث فاز بسباق لومان 24 ساعة جنباً إلى جنب مع الثنائي الألماني كلاوس لودفيج ولويس كراجيس عام 1985.
لكن مسيرته في عالم الفورمولا وان لم تكن ناجحة، فأنهاها قبيل عيد ميلاده الثلاثين، وانتقل للعمل في شركة العائلة في قرار كان صائباً.
حالياً، تقدّر أرباح الشركة الغذائية الصافية بحوالي 1.1 مليار دولار، ويملك بولو مع شقيقته ايمانويلا 85% من أسهمها ومعهما شقيقيه غيدو ولوكا، وهي تعتبر أكبر منتج للمعكرونة في العالم.
وعلى الرغم من ذلك، فقد استمر اهتمام بولو بعالم السيارات، حيث كان نجم الفوز في سباق الجائزة الكبرى التاريخي في موناكو في العام 2014 في فئة الفورمولا ثلاثة.